صلصة البولغوغي الكورية

تتبيلة البولغوغي للحم البقر (Bulgogi Marinade for Beef - 소불고기 양념)

 النوع: تتبيلة وصوص لنقع وتتبيل لحم البقر على الطريقة الكورية (Korean BBQ Marinade).  

 العلامة التجارية: Daesang / O'Food (청정원).  

 الوزن: 500 غرام.  

 النكهة والمكونات: تعتمد أساساً على صويا صوص كورية مضافاً إليها هريس الإجاص/الكمثرى الكورية التفاح، الثوم، السمسم، والبصل. يمتاز الطعم بأنه مالح-حلو ومتوازن جداً ويزيد من طراوة اللحم أثناء الطهي.  

 طريقة الاستخدام:

1. يوضع اللحم المقطع شرائح رفيعة في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل (أو طوال الليل).

2. يُطهى اللحم على المقلاة أو الشواية مع إضافة شرائح البصل والفلفل والجزر حسب الرغبة.  

3. يمكن استخدامها أيضاً مع أطباق النودلز أو الخضار المقلي.